Organic conference in Skane
A conference at Ängavallen is an experience that does not just stimulate the intellect, but also nurtures the soul. A first-class conference facility with unsurpassable menus for lunch and dinner. In addition to the actual conference discussions we can offer activities including cookery, cheesemaking, spicing schnapps, baking bread and making sausages. 54 guests sleep like kings in modern, eco-labelled rooms, that moreover, have won architectural prizes.
FULL-DAY CONFERENCE
Breakfast Ängavallen’s breakfast buffet is not just 100 percent organic, it is also fantastically substantial. There are about 20 kinds of tea, five or six kinds of juice, muesli, soured milk, yoghurt, home-made bread, eggs, chipolata sausages, cold meats, fruit and cheese. It’s almost like a brunch. You can eat whenever you like from 06.30 to 10.30.
Lunch
Exquisite dishes made from 100 percent organic raw materials, including mineral water/light lager beer and organic coffee (we also make food for special diets).
Afternoon coffee
Organic coffee with, for example, Ängavallen’s organic Valrhona chocolate cake, lightly whipped organic cream and raspberry preserve. You can have as much fruit, mineral water and sweets as you want.
Example of conference prices
For a two day weekend conference with 18 participants including a four course Gourmet menu in the evening and an overnight stay (two guests/room).
Total: SEK 2,368/person excluding VAT.
Lokaler för fyra till 100 personer
Det finns flera olika lokaler att välja bland, beroende på vad du är ute efter. För de små, kreativa mötena kan Borgen i parken passa medan de stora grupperna får gott om plats i Örtagårdssalen. Behöver ni grupprum har vi flera att välja på.
Underbar miljö
Lokalerna är fina men miljön runt omkring är något extra. Oavsett vilken lokal du väljer så ligger örtagården och den stora engelska parken alldeles utanför, med plats för avkoppling och kaffepaus. Se på hur rödkullekorna fridfullt betar och grisarna som bökar med nosen i den skånska myllan.
Maten är en upplevelse i sig
Förutom en mycket vacker miljö kan vi även erbjuda ett högklassigt kök. De flesta råvarorna kommer från vår egen gård och är dessutom 100 procent ekologiska, något vi är ensamma om i Sverige.
På förmiddagen serveras ekologiskt kaffe med exempelvis Ängavallens ekologiska Valrhona chokladkaka, lättvispad ekologisk grädde och hallonmylta.
Till lunch serverar vi utsökta rätter gjorda på våra 100 procent ekologiska råvaror, inklusive mineralvatten/lättöl och ekologiskt kaffe (vi gör även kulinarisk specialkost).
Fruktkorg, mineralvatten och godis får ni så mycket ni önskar. Allt serverat med omsorg.
Konferens med övernattning
För en längre konferens rekommenderar vi absolut övernattning i vårt prisbelönta, ekologiska hotell. Vi kan ta emot 54 övernattande i 19 miljömärkta rum. Då får ni dessutom njuta av vår vittomtalade ekologiska frukostbuffé, för att inte tala om kvällens fyrarätters gourmetmiddag.