Bemærk: Vi arbejder i øjeblikket på at oversætte hjemmesiden. Som følge heraf kan nogle sider mangle eller endnu ikke være tilgængelige på det valgte sprog.
Vi er overbeviste om, at naturen ved bedst. Mange andre hævder også at tro dette, men vi er de eneste, der omsætter vores overbevisning til praksis. Vi er helt unikke, når det gælder 100 % økologisk landbrug, da vi stiller højere krav end KRAV og ikke tillader kompromiser eller undtagelser, hvilket vi kan leve op til, fordi det meste af vores produktion kommer fra vores egen gård. Det er ikke kun mere ærligt, det gør også vores produkter bedre og smagfuldere. Når du er her, vil du hurtigt forstå, hvad vi mener.
De bedste råvarer giver den bedste mad, og det gælder både i vores køkken og i dit. Og vi har de bedste råvarer; alle 100 % økologiske, simpelthen fordi det smager bedre på den måde. På Ängavallen er vi alle gæster: du hos os og vi hos naturen. For os er det hverken mærkeligt eller nyt at leve økologisk fra jord til bord. Vi har gjort det i årtier, og det betyder blot at omfavne naturen som en vidunderlig afbalanceret helhed. Ikke fordi det er et mål i sig selv, men simpelthen fordi det fører til sundere og smagfuld mad.
Det er indlysende, hvis man tænker over det. Så uanset om du vælger en picnickurv, du kan nyde i den 19. århundrede park, sætter dig ned i restauranten ved den vidunderlige urtehave, overnatter en nat eller to på hotellet eller handler i butikken, får du noget, som ingen andre kan tilbyde dig.
HOTEL
Ängavallen ligger midt i den smukke Skåne-slette med marker og dyr lige uden for døren og måske Sveriges bedste strande inden for cykelafstand. Hvis du har lyst til at tage en dukkert, har vi cykler, du kan låne. Så hvis du vil nyde både maden og omgivelserne lidt ekstra, bør du bo på vores hotel.
Bryllup
Ängavallen ligger på Skånes sletter, kun 20 minutter fra Malmö og 10 minutter fra de hvide sandstrande ved Falsterbonäset. Vi har små, intime lokaler til små bryllupper samt lokaler til op til 150 personer. Hvis du har gæster, der kommer langvejs fra, kan vi tilbyde overnatning på vores hyggelige gårdhotel.
Ängavallen er en unik gård, der giver alle muligheder for at skræddersy din dag efter dine ønsker. Mange af vores brudepar vælger at blive gift i sommermånederne. Den engelske park er den perfekte ramme om en udendørs bryllupsceremoni. Efter ceremonien kan du gå op til urtehaven med dine gæster for at nyde en drink og lykønskninger inden middagen.
